Pemerintah Daerah Kabupaten Halmahera Tengah melalui Dinas Perikanan bersama Tim Penggerak PKK kembali menggelar lomba masak serba mimyen (Laor) pada Sabtu, 24 Mei 2025, di Aula Kantor Camat Patani Utara. Kegiatan ini bertemakan promosi ragam olahan makanan mimyen untuk generasi emas yang bergizi dan aman.
Lomba dibuka secara resmi oleh Ketua TP PKK Halteng, Ny. Rallia Asyari Ikram, didampingi Wakil Ketua TP PKK dan Ketua Dharma Wanita Persatuan. Dalam sambutannya, Ny. Rallia menyampaikan kebahagiaan atas antusiasme ibu-ibu dan menegaskan pentingnya lomba ini dalam melestarikan budaya dan kearifan lokal serta mendorong pemahaman gizi seimbang dalam keluarga.
Plt. Kepala Dinas Perikanan, Abdurrahim Yau, menjelaskan bahwa lomba ini tidak hanya kompetisi, tetapi juga ajang promosi pangan lokal dan budaya. Mimyen dianggap sebagai bagian penting dari identitas masyarakat Patani Utara yang diwariskan secara turun-temurun.
Camat Patani Utara, Fadri Ahmad, menambahkan bahwa lomba ini merupakan yang ketiga kalinya diadakan, disesuaikan dengan musim mimyen yang tiba setiap tahun.
Ketua panitia, Natri, melaporkan lomba diikuti 10 regu dari Tim Penggerak PKK berbagai desa di Kecamatan Patani Utara, dengan tujuan meningkatkan pengetahuan dan kreativitas masyarakat dalam mengolah mimyen yang kaya protein serta mempromosikan makanan ini ke daerah lain.
Sebagai Informasi Juara umum lomba dimenangkan oleh regu dari Desa Bomdi.
Editor:kokon
